Produktion

Säuren und Basen - Definition und Eigenschaften


  • 2021
  • Laufzeit 39 min f

Inhalt

Diese Produktion zeigt die Grundlagen und die Geschichte von Säuren und Basen. Sie ist der Einstieg in eines der größten und wichtigsten Themen der Chemie. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Stoffeigenschaften von Säuren und Basen kennen und bekommen Beispiele von sauren und basischen Lösungen in Alltag, Natur und Technik vorgestellt. Die Produktion hält sich streng an die Säure-Base-Theorie nach Brønsted und Lowry und vermittelt diese den Lernenden so, dass eine Säure nur auf Teilchenebene in einer Reaktion vorkommen, nicht aber als Stoff vorliegen kann.

  • Chemie
    • Anorganische Chemie
      • Säure-Base-Reaktionen
Base (Chemie); Chemie; Chemische Reaktion; Chemischer Versuch; Säuren; alkalisch; basisch; basische Lösung; Blaukraut; Bromthymolblau; Brønsted; Johannes Nicolaus; Hydroxidion; Indikator; Ion; Kalk; Lackmus; Lauge; Lowry; Thomas Martin; neutral; Natriumchlorid; Natriumhydroxid; Oxoniumion; Phenolphthalein; Proton; Protonakzeptor; Protonendonator; sauer; saure Lösung; Säure-Base-Indikator; Säure-Base-Konzept; Universalindikator; Wasserstoffchlorid; Wasserstoffion
Bezug zu Lehrplänen und Bildungsstandards
Die Schüler*innen
- können mit Indikatoren saure, neutrale und basische Lösungen nachweisen;
- kennen Beispiele für saure und basische Lösungen nennen und ihre Eigenschaften beschreiben;
- identifizieren Oxoniumionen und Hydroxidionen als die Teilchen, die für die typischen Stoffeigenschaften einer sauren beziehungsweise basischen Lösung verantwortlich sind;
- charakterisieren Säuren als Protonendonatoren und Basen als Protonenakzeptoren;
- schließen aus den Eigenschaften von Säuren und Basen auf Verwendungsmöglichkeiten in Haushalt und Technik;
- charakterisieren verschiedene saure und basische Lösungen anhand ihrer Stoffeigenschaften und erörtern die Bedeutung von sauren und basischen Lösungen in Alltag, Natur und Technik;
- grenzen die Begriffe Säure und Base gezielt von den Begriffen saure Lösung und basische Lösung ab;
- stellen bei Reaktionsgleichungen fest, welches Teilchen als Säure und welches als Base reagiert;
- verstehen die Säure-Base-Theorie nach Brønsted und Lowry;
- können chemisch relevante Informationen aus dem Film herausarbeiten und gliedern;
- recherchieren und strukturieren chemisch relevante Informationen aus verschiedenen Informationsquellen;
- verstehen grundlegende Fachliteratur zu einfachen Säure-Base-Reaktionen;
- sind in der Lage, Fehlvorstellungen zu erkennen und zu korrigieren;
- kommunizieren mit klarer Fachsprache.
Allgemeinbildende Schule (7-9)
Deutsch; de(u)
22 Filme, 4 Sequenzen, 6 Grafiken, 3 Arbeitsblätter PDF, 3 Arbeitsblätter Word, 9 Interaktionen, 4 Verwendung im Unterricht, 3 Filmkommentare/Filmtexte, 1 Begleitinformation