Produktion

Die Kuh, ihre Milch und wir (interaktiv)


  • 2017
  • Laufzeit 26 min f

Inhalt

Bei einem Familienfrühstück tauchen viele Fragen rund um die Kuh und ihre Milch auf: Wie lebt die Kuh? Wie macht sie Milch? Woraus besteht Milch? Wie funktioniert das Melken? Wie kommt die Milch zu uns? Beim Besuch auf dem Bauernhof und in der Molkerei werden diese und andere Fragen adressatengerecht beantwortet. Grafiken und Animationen verdeutlichen komplexe Vorgänge wie das Wiederkäuen oder die Bestandteile der Milch.

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        • Haustiere, Nutztiere
Bauernhof, Butter, Rinder, Melken, Milch, Nutztier, Tierhaltung; Kuh (Rind), Molkerei, Stall, Wiederkäuen
Bezug zu Lehrplänen und Bildungsstandards

Die Schülerinnen und Schüler
- wissen, welche Milchprodukte es gibt;
- führen eine kritische Auseinandersetzung mit ihrem Konsumverhalten am Beispiel Milch;
- kennen korrekte Begriffe für verschiedene Rinder und deren Körperteile;
- stellen die Bedeutung von Milchkuh, Kalb und Bulle als Nutztier dar;
- können erklären, wie die Verdauung einer Kuh abläuft;
- begreifen Unterschiede zwischen den verschiedenen Haltungsformen von Milchkühen;
- beobachten die Lebensweise von Nutztieren am Beispiel Milchkuh;
- bewerten Maßnahmen einer verantwortungsvollen Haltung von Nutztieren;
- lernen das Wort "Milch" in unterschiedlichen Sprachen;
- verstehen, woraus Milch besteht und wofür unser Körper die einzelnen Bestandteile verwendet;
- kennen den Unterschied zwischen Melkgeschirr und Melkroboter;
- nennen Beispiele für Milchprodukte;
- setzen sich mit Lebensmittelallergien auseinander;
- gewinnen Einblick in den Herstellungsprozess mehrerer Milchprodukte;
- probieren aus, wie aus Sahne Butter entsteht;
- können erklären, wie die Milch vom Bauernhof über die Molkerei in den Supermarkt kommt;
- suchen einen Betrieb der Region auf und erkunden die dortigen Prozesse.
Allgemeinbildende Schule (3-4)
Deutsch
1 Film, 6 Sequenzen, 1 Menü, 1 Grafik, 7 Arbeitsblätter PDF, 7 Arbeitsblätter Word, 1 Grafik, 1 Filmkommentar/Filmtext, 1 Programmstruktur